Golosi di tutta Italia, ecco un appuntamento da non perdere: il 23 e 24 Giugno si svolgerà a Torino GELATO’, una manifestazione - organizzata da Confartigianato Imprese Torino in collaborazione con Comune di Torino, Regione Piemonte, Camera di Commercio di Torino e con il contributo di GO.GEL FIPE - interamente dedicata al gelato artigianale.

Nella storica e splendida cornice di Piazza Carlo Alberto sei famosi gelatieri torinesi (Gelatelier, Mamycao, Miretti, Mondello, RivaReno, Silvano) saranno protagonisti di una vera e propria festa di piazza dedicata al gelato artigianale.

Un percorso didattico fra gli stand guiderà il pubblico alla scoperta del "mondo gelato": ingredienti, valori nutrizionali e segreti di una delle tradizioni alimentari italiane più apprezzate nel mondo.

Il Laboratorio del Gelato allestito in piazza darà a tutti la possibilità di assistere in diretta alla produzione artigianale del gelato alla frutta, preparato in esclusiva davanti agli occhi del pubblico partendo da semplici, ma eccellenti materie prime.

Tante le aziende che hanno deciso di portare il loro prezioso contribuito alla manifestazione: BATTAGLIO, S.E.M., CARPIGIANI, CENTRALE DEL LATTE, PRODOTTI STELLA, I.C.A.M., UOVA FANTOLINO, ZUCCHERO PININPERO. Nomi legati al mondo del gelato che hanno fornito materiali e macchinari con quali verranno preparate le 12 specialità dai "maestri gelatieri" della capitale sabauda, veri interpreti di un’arte antica e amata da tutti.

Gianduja, Nocciola, Pistacchio, Crema di Riso, Cacao fondente, Torroncino, Fior di Panna, Vaniglia, Fragola, Melone, Limone e Ananas: ecco i 12 deliziosi gusti tutti da assaggiare, per riscoprire, nel primo weekend d’estate, la gioia di affondare il cucchiaino in una coppetta di gelato cremoso e genuino.

Ogni coppetta sarà distribuita al costo simbolico di 1 € perché GELATO’ vuole essere una manifestazione due volte "buona": l’intero ricavato sarà infatti devoluto in beneficenza alla Federazione VIP – Viviamo In Positivo – che raggruppa le 30 Associazioni che lavorano sul territorio italiano operando con 1600 volontari - i "Clown in corsia" - in ospedali, case di riposo e comunità di disabili e bambini. (www.clownterapia.it)

GELATO’ sarà, prima di tutto, una grande festa di piazza, accompagnata dalle note di Radio Veronica One, resa ancor più allegra dalla presenza di animatori ed artisti di strada che coinvolgeranno i bambini in divertenti giochi e scherzi: Il "Frutta Party" dedicato ai bambini, organizzato da Battaglio Spa. Attività propedeutiche e didattiche, alla scoperta del mondo colorato della frutta.

I GELAfoTOgrafi scatteranno le immagini della manifestazione e del pubblico; le foto saranno disponibili on line in tempo reale sul sito www.gelatotorino.it

Si intitola "Gelato & design: una coppia da brivido" la proposta degli studenti dello IAAD (Istituto d’Arte Applicata e Design) di Torino. Il progetto verrà realizzato per raccontare in modo nuovo e diverso il gelato attraverso soluzioni creative e funzionali per valorizzare appieno il prodotto e le sue caratteristiche. Gli studenti, dopo aver analizzato i principali momenti di consumo del gelato (da passeggio con coni e coppette, da portare agli amici nelle vaschette…), forniranno nuove interpretazioni stilistiche atte a valorizzare il prodotto nel gusto e nella qualità percepita.